Kim Shin Young "thèm ăn trở lại" thừa nhận hiện tượng yo-yo... với bánh socola và mì ăn liền

Nữ diễn viên hài Kim Shin-young gần đây đã thẳng thắn chia sẻ cảm xúc về hiện tượng yo-yo. Trong chương trình phát sóng ngày 5 trên MBC FM4U 'Chào buổi trưa cùng Kim Shin-young', cô nói: "Theo tiết khí, đã đến ngày Kinh trập nên tôi cảm thấy thèm ăn", và "Tôi nghĩ Kinh trập bắt đầu từ khoảng tháng 11". Cô tiếp tục: "Nhiều người biết rồi, tôi đã trở lại rồi. Giờ thì tôi cảm thấy thoải mái. Phải ăn hết những gì mình muốn".

Kim Shin-young đã gây chú ý lớn khi thừa nhận hiện tượng yo-yo trong chương trình giải trí JTBC 'Knowing Bros' phát sóng ngày 28 tháng trước. Cô nói: "Tôi không biết tại sao mình tăng cân. Người ta nói nếu giảm cân và duy trì trong khoảng 10 năm thì dù ăn nhiều cũng không tăng lại như trước, nhưng không phải vậy. Nó tăng lại ngay lập tức", và "Tâm trạng không thay đổi chút nào. Tôi chỉ nghĩ mình đã kiềm chế quá nhiều để sống bằng cách ăn những món ngon nên đã ăn một chút". Cô cho biết: "Tôi nghiện bánh socola. Tôi ăn 7 gói mì ăn liền. Thời kỳ đỉnh cao năm 2003 khi tôi ăn 64 phần ba chỉ thái mỏng, tôi đã rất ngạc nhiên khi thấy Shin-young vẫn còn đó".

Nữ diễn viên hài Hong Yun-hwa, người cũng đang trải qua hiện tượng yo-yo cùng Kim Shin-young, cũng được chú ý. Hong Yun-hwa tiết lộ trên kênh YouTube 'Trái tim của em, trái tim của anh' ngày 3: "Sau khi bắt đầu giảm cân, tôi đã giảm tổng cộng 40kg nhưng hiện tại tăng lên một chút". Cô giải thích: "Mất 9 tháng", và "Khi đạt đỉnh điểm, tôi chỉ lái xe nhỏ". Hong Yun-hwa giải thích lý do quyết tâm giảm cân: "Hiện tại tôi vẫn chưa gầy, nhiều người còn hỏi 'rốt cuộc bạn đã giảm gì?', nhưng lúc đó tôi thật sự cao hơn cái cây kia, và tôi cũng cảm thấy 'Nếu tôi tăng cân quá mức như thế này, tôi sẽ chết thật'".

Kim Shin-young từng gây chú ý khi giảm được 44kg. Cô tiết lộ: "Bác sĩ nói nếu cứ như thế này, có thể tôi sẽ không còn ở đây sau 10 năm nữa", cho thấy cô đã trải qua nguy cơ sức khỏe. Cô nói: "Tôi vẫn duy trì việc không uống rượu nhưng gần đây cân nặng lại tăng trở lại. Tôi không biết chính xác tại sao mình tăng cân", và chia sẻ thực trạng của hiện tượng yo-yo. Kim Shin-young nhấn mạnh: "Tâm trạng đặc biệt không thay đổi", và "Chỉ là tôi muốn sống bằng cách ăn những món ngon. Tôi nghĩ mình đã kiềm chế quá nhiều nên bắt đầu ăn một chút".

Hiện tượng yo-yo là hiện tượng cân nặng tăng trở lại sau khi giảm cân, xảy ra do cơ thể chống lại bằng cách trở về trạng thái ban đầu để sinh tồn. Khi cân nặng giảm, hormone leptin ức chế cảm giác thèm ăn giảm và hormone ghrelin kích thích cảm giác đói tăng lên. Những thay đổi này được biết là kéo dài hơn một năm sau khi kết thúc chế độ ăn kiêng. Theo nghiên cứu của nhóm giáo sư Priya Sumithran tại Trường Y Melbourne, Úc, nồng độ các chất trung gian liên quan đến cảm giác thèm ăn gây tăng cân trong máu không trở lại mức trước khi giảm cân dù đã qua một năm kể từ khi giảm cân ban đầu.

Ngoài ra, khi giảm cân bằng cách hạn chế ăn uống quá mức gọi là 'siêu nhịn ăn', cơ thể sẽ giảm tỷ lệ trao đổi chất cơ bản để tiết kiệm năng lượng. Khi ăn trở lại như trước khi giảm cân, năng lượng dư thừa do tỷ lệ trao đổi chất giảm sẽ được tích trữ dưới dạng mỡ. Việc giảm cân quá mức trong thời gian ngắn sẽ phân giải cơ trước mỡ để tạo năng lượng, và khi cơ giảm, khả năng đốt cháy calo giảm khiến cơ thể dễ tăng cân hơn.

Nghiên cứu gần đây cũng công bố kết quả hiện tượng 'ký ức béo phì' của tế bào mỡ gây ra hiện tượng yo-yo. Nhóm nghiên cứu giải thích rằng tế bào mỡ từng trải qua trạng thái béo phì sẽ thay đổi cách bật tắt công tắc gen để ghi nhớ trạng thái béo phì trước đó. Ký ức di truyền này tồn tại trong tế bào mỡ từ vài tháng đến vài năm dù đã giảm cân và trở nên thon gọn, và những tế bào này sẽ hấp thụ và tích trữ mỡ nhanh hơn tế bào bình thường khi tiếp nhận thức ăn trở lại.

Để giảm hiện tượng yo-yo, cần cải thiện thói quen sinh hoạt như tăng tỷ lệ trao đổi chất cơ bản bằng tập luyện sức mạnh và tăng hoạt động thể chất. Ngoài ra, cần kiểm tra cân nặng và vòng eo hàng ngày, ngủ đủ giấc và giảm stress để ngăn ngừa cảm giác đói giả.

Lời thừa nhận về hiện tượng yo-yo của Kim Shin-young đã nhận được sự đồng cảm lớn từ nhiều người. Sau chương trình phát sóng, phần bình luận tràn ngập phản hồi "Đúng là Kim Shin-young hơn". Đặc biệt, nhiều lời khen như "Cô ấy đã trở lại cùng vóc dáng", "Cảm giác như sự trở lại của nhà vua", "Tăng cân rồi lại trở về là Kim Shin-young" được gửi đến. Trong chương trình, Kim Shin-young nói: "Xin chào, đây là Shin-young đã trở lại" và thể hiện thái độ tích cực với sự thay đổi của bản thân. Phản ứng này trở thành dịp để khẳng định lại sự hiện diện và sức hút của Kim Shin-young.