Nhiệm vụ phát triển thực đơn mới cho quán salad

Phát sóng thứ Ba hàng tuần lúc 22h20.

Nguồn : Chụp màn hình đài phát sóng SBS

[The FactㅣPhóng viên Munhwayoung] Yoo Jeong-soo, một chuyên gia quy hoạch không gian, đã đưa ra lời cảnh báo cho chủ cửa hàng Cheorwon.

Chương trình giải trí của đài SBS ‘Hands on Hot Pleas!’ được phát sóng vào ngày 7. ‘Khu phố mát mẻ’ (sau đây gọi là ‘Khu phố mát mẻ’) có một tính năng đặc biệt trên ‘S.O.S.’ của Cheorwon Vào ngày này, chủ quán salad và quán cà phê phô mai làm việc tại Cheorwon đã xuất hiện.

Chủ quán salad tiết lộ rằng ông đã lên kế hoạch biểu diễn với tư cách là người đứng đầu một công ty biểu diễn trong 24 năm trước khi quay trở lại Cheorwon. Sau đó, tất cả lịch trình biểu diễn đều bị hủy do COVID-19, vì vậy anh ấy đã mở một quán cà phê salad nhưng giải thích rằng anh ấy đang thua lỗ ngay cả với doanh thu hàng tháng là 9 triệu won.

Yoo Jeong-su nói, "Người chủ không tự tin vào nấu ăn, nghĩ rằng nhà hàng rất khó và quán cà phê và món tráng miệng rất khó, vì vậy tôi nghĩ đó là điều tốt nhất để tôi thử, vì vậy mở một nhà hàng salad là giải pháp tốt nhất." thất bại lớn nhất" và là người đầu tiên đưa ra ý tưởng thành lập một nhà hàng.

Anh nói tiếp: "Ở đây có nhiều người lái xe một đoạn ngắn đến siêu thị để mua đồ tạp hóa nên rất ít người đi bộ đi ăn. Chúng tôi phải thanh toán tiền bán hàng thông qua hình thức giao hàng nhưng họ nói 6.000 won đã được giao trước đó." nên nếu dùng xe ôm thì chi phí sẽ cao hơn.” “Có lý do tại sao dù ông chủ có bán bao nhiêu đi chăng nữa, ông ấy vẫn tiếp tục lâm vào cảnh nợ nần thay vì kiếm được tiền,” anh giải thích.

Yoo Jeong-soo đề xuất đóng cửa doanh nghiệp, nhưng chủ tịch cho biết ông sẽ thử điều gì đó mới thay vì đóng cửa doanh nghiệp. Theo đó, chúng tôi được giao nhiệm vụ miễn phí là phát triển một thực đơn mới phù hợp với lĩnh vực thương mại, với bất kỳ thứ gì khác ngoài salad.

Ngoài ra, câu chuyện về ông chủ quán cà phê phô mai cũng được hé lộ. Chủ quán cà phê Cheese làm việc cho một công ty lớn trước khi trở về Cheorwon bảy năm trước để điều hành một quán cà phê, ông thú nhận: "Tôi mở quán cà phê bằng một khoản vay và cuối cùng lại mắc nợ ngập đầu". Sau đó, anh giới thiệu lợi thế là lấy sữa từ trang trại của bố mẹ với giá rẻ, tự làm sữa chua và phô mai và cung cấp với giá rẻ trong ngày.

Tuy nhiên, anh đã khiến dàn diễn viên bất ngờ khi nói rằng mình đang nghĩ đến việc mở rộng và chuyển địa điểm dù phải trả khoản nợ 350 triệu won và 2,5 triệu won tiền lãi hàng tháng.

Anh cũng thông báo ý định ký hợp đồng mới cho một cửa hàng với giá thuê hàng tháng là 2 triệu won và thu hút khách hàng bằng một ‘buổi biểu diễn phô mai’. Tuy nhiên, 'Cheese Show' đã kết thúc sau 12 giây và Yoo Jeong-soo nói, "Đây không phải chỉ là khoe khoang sao? Tôi hy vọng bạn nghĩ xem liệu điều này có đúng không nếu bạn muốn làm điều đó như một công việc kinh doanh hơn là một sở thích. Bởi vì Tôi không nghĩ điều này tuyệt vời đến thế”.

'Nếu bạn chạm vào nó, nó nóng! ‘Neighborhood Cool Restaurant’ là một giải pháp đặc biệt tùy chỉnh của ‘Thần cà phê’ Hàn Quốc, người đến để cứu các quán cà phê địa phương có nguy cơ ngừng kinh doanh và phát sóng lúc 22h20 thứ Ba hàng tuần.

​